Какое блюдо шотландцы традиционно готовят на новый год?

Конкурс Золотое руно проходит ежегодно в середине февраля.

Здесь, на нашем сайте, мы разберём несколько интересных заданий, которые были как сложными, так и интересными. Итак, вопрос.

Конкурс Золотое руно
Конкурс Золотое руно

Какое блюдо шотландцы традиционно готовят на новый год?

И нам даны четыре варианта ответов:

  • Хаггис 
  • Кок-э-лики
  • Яйца по шотландский
  • Тодди

Давайте попробуем разобраться в каждом их них, чтобы иметь представление о блюде.

Что такое Хаггис? 

Хаггис (англ. Haggis) — национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и лёгких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем желудке. В русской кухне есть блюдо, схожее по ингредиентам и способу приготовления — няня. Внешне хаггис похож на фаршированные животные кишки или домашнюю колбасу. Блюдо подают с гарниром «нипс и таттис» (пюре из брюквы и картофеля). Также существуют вегетарианские рецепты хаггиса.

Хаггис традиционно готовят на ужин 25 января, во время празднования дня рождения знаменитого шотландского поэта Роберта Бёрнса.

Что такое Кок-э-лики

Это густой шотландский суп, который готовят из лука-порея, картофеля, курицы и других ингредиентов.

Яйца по-шатладски это как

Яйцо по-шотландски — блюдо британской кухни. Представляет собой варёные яйца, обмазанные мясным фаршем, и обжаренные в панировочных сухарях.

Что такое Тодди

Тодди это напиток, приготовляемый из спирта, сахара, льда и воды; похож на грог, который весьма распространен в Шотландии. Следовательно, это совсем не наш вариант.

Правильный ответ – Хаггис.


Оцените статью
( Пока оценок нет )
Всезнайка
Добавить комментарий