Лекарственное растение, используемое против атеросклероза и гипертонии, часто встречается в виде капсул или стандартизированных таблеток. Рекомендуется съедать по зубчику чеснока ежедневно.
Вот так звучат названия привычного нам чеснока на разных языках: немецкое название: Knoblauch, латинское название: Allium sativum L, английское название: Allium, garlic, common garlic, французское название: Ail, итальянское название: Aglio. Относится к семейству: Лилейные (Liliaceae).
Чеснок. Состав, показания к применению, побочные действия, противопоказания
Состав:
— эфирные масла, содержащие сульфиды (аллиин, аллицин) [см. также в «Примечаниях»];
— сера;
— селен;
— витамин А и С.
Используемые части растения:
Луковица, зубчики.
Фармакологические свойства:
— антибактериальное,
— антибиотическое,
— противогрибковое,
— кардиопротекторное,
— гиполипидэмическое (снижение уровня плохого холестерина — ЛПНП и увеличение уровня хорошего холестерина — ЛПВП),
— гипотензивное (расширение сосудов),
— ингибитор агрегации тромбоцитов,
— отхаркивающее,
— противоопухолевое.
Чеснок. Показания к применению:
Внутренне (таблетки, капсулы, желатиновые капсулы, сироп, зубчик чеснока):
— гипертония,
— холестерин,
— предотвращение сердечных заболеваний,
— желудочно-кишечные нарушения,
— укусы насекомых (профилактика благодаря отпугивающему действию чеснока),
— бронхит,
— кашель,
— боль в горле,
— камни в мочевых путях (в качестве приправы),
— рак толстой кишки,
— рак желудка,
— рак легких.
Внимание! Гипертония и проблемы с холестерином являются серьезными заболеваниями. Чеснок может быть дополнительным, но не первостепенным средством лечения. Обратитесь за советом к врачу.
Наружно:
— бородавки,
— воспаление уха (отит),
— острицы,
— герпес на губах,
— микозы.
Чеснок
Побочные эффекты:
Неприятный запах изо рта, воздействие на желудочно-кишечный тракт при высоких дозах.
Противопоказания:
Неизвестны.
Взаимодействие:
Возможно взаимодействие с варфарином (антикоагулянт). Несмотря на отсутствие описания случаев, чеснок может усилить действие варфарина и вызвать кровотечения. Возможно взаимодействие с некоторыми препаратами против диабета (возможность развития гипогликемии).
Лекарственные формы:
— чесночные таблетки (против гипертонии и холестерина),
— желатиновые капсулы из чеснока или чесночные капсулы (против гипертонии и холестерина),
— чесночный сироп (против кашля),
— зубчик чеснока (против болей в горле и герпеса на губах; зубчики чеснока употребляются в пищу; см. в «Примечаниях»),
— чесночная мазь (против бородавок),
— чесночное масло (против бородавок и микозов),
— молоко с чесноком (при сухом кашле),
— мацерация чеснока.
Чеснок. Где растет данное растение?
Чеснок растет во многих частях мира (в Европе, Америке, Азии и т. д.). Вероятно, что чеснок родом из Европы.
Когда осуществляется сбор?
Чеснок цветет в июне.
Примечания:
Чеснок может способствовать образованию неприятного запаха при потении, а также из носа и изо рта. К сожалению, так называемые лекарства без запаха не оправдывают обещаний. Характерный запах чеснока вырабатывается молекулой, ответственной за его эффективность.
Для устранения неприятного запаха можно пожевать кофейные зерна или петрушку.
- Чеснок хорошо изучен с научной точки зрения. Согласно большинству клинических исследований (некоторые из них имеют наиболее критичный характер), данное растение действительно эффективно при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях и особенно в качестве профилактики гипертонии или проблем с холестерином. Чеснок можно считать исключительным продуктом питания.
- Аллицин — важная составляющая чеснока, обладающая антиоксидантными свойствами и предупреждающая развитие злокачественной опухоли. Речь идет об органическом серном соединении.
В качестве предупреждающей меры рекомендуется съедать по зубчику чеснока в день по возможности в сыром виде (например, в салате). При использовании чеснока в приготовлении пищи не стоит превышать температуру в 60 °C, чтобы сохранить его полезные свойства. При употреблении чеснока в сыром виде рекомендуется мелко покрошить его и оставить на 5–10 минут — время, необходимое для выделения максимального количества аллицина.
Согласно одному китайскому исследованию, ежедневное употребление в пищу чеснока на 44 % уменьшает риск развития рака легких. У курильщиков данный риск сократился на 30 %. В исследовании приняло участие 6000 человек. Оно проводилось Центром контроля и профилактики провинции Цзянсу в Китае.
Аллицин оказывает иммуностимулирующее действие, особенно на макрофаги. Аллицин стимулирует апоптоз (программируемая клеточная смерть), что предотвращает развитие опухолевых клеток.
